How to Make Perfect Bánh Canh Giò heo, Xương đuôi heo, Da Heo

Bánh Canh Giò heo, Xương đuôi heo, Da Heo.

You can cook Bánh Canh Giò heo, Xương đuôi heo, Da Heo using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bánh Canh Giò heo, Xương đuôi heo, Da Heo

1. You need of Giò heo.
2. You need of Xương đuôi heo.
3. Prepare of Da heo.
4. It's of Bánh canh.
5. You need of Cà rốt.
6. Prepare of Cải trắng.
7. It's of Cải muối.
8. You need of Tôm khô.
9. It's of Nấm đông cô.
10. You need of Nấm rơm.
11. You need of Mực khô.
12. It's of Giá.
13. You need of Hẹ.
14. Prepare of Củ hành tím.
15. It's of Ngò rí.
16. It's of Hành lá.
17. Prepare of Ớt.
18. It's of Chanh.
19. You need of Tiêu.

Bánh Canh Giò heo, Xương đuôi heo, Da Heo instructions

1. Nguyên liệu nấu bánh canh.
2. Giò,xương,da rửa sạch bằng nước muối, trụng nước sôi 2p vớt ra bỏ vào nồi nước sôi mới. Bỏ các nguyên liệu làm nước lèo vào. Nước sôi lên lần 1 hạ lửa xuống liu riu để nước lèo được trong. Cứ rim như thế nếm thử thấy nước dùng có độ mặn ngọt tự nhiên thì thêm gia vị vào cho vừa miệng ạ..
3. Hành phi lột vỏ rửa sạch đem phơi nắng 10p thái nhỏ phi lên vớt ra giấy thấm dầu phơi nắng thêm 10-15p.
4. Thành quả nồi bánh canh đây ạ..