Recipe: Perfect Cá lóc chiên zòn sốt me- Bánh canh cá lóc

bánh, canh and tasty.

Cá lóc chiên zòn sốt me- Bánh canh cá lóc. Cá sặc, rô, lóc, phi chiên giòn mắm xoài Hôm nay chị em mình sẻ làm món bún, cá lóc chiên giòn sốt me ăn với mắm chua. mời các bạn cùng mình làm và thưởng thức nhe!! CÁCH LÀM SỐT ME CÁ LÓC CHIÊN GIÒN SỐT ME này có thể áp dụng hầu hết các món cón sốt me như: tôm, cua, ghẹ, ốc. ►Nhấn SUBSCRIBE xem clip mới nhất đầu tiên.

Cá lóc chiên zòn sốt me- Bánh canh cá lóc Nếu muốn ăn bánh canh cá lóc, bạn không nhất thiết phải đi mua mà có thể làm tại nhà. Cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế, khéo léo, nếu không sẽ khó mà có được tô bánh canh ngon đúng vị. (Giadinh.tv) - Bánh canh cá lóc là một món ăn rất độc đáo và hấp dẫn. Với nguyên liệu chính là: Cá lóc ( để chế biến nước dùng ) và bánh canh làm từ bột gạo. You can cook Cá lóc chiên zòn sốt me- Bánh canh cá lóc using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cá lóc chiên zòn sốt me- Bánh canh cá lóc

  1. You need of Cá lóc 700gr phile lọc xương để riêng.
  2. It's 200 gr of Xương heo khoảng.
  3. It's Củ of nén miền Trung 100gr.
  4. Prepare of Đường, mắm, dầu ăn me hạt, rau răm, hành lá, ớt, bột nghệ.
  5. It's of 3 ngừoi dùng.

Tuy nhìn sơ qua thì nguyên liệu nấu có vẻ đơn giản nhưng để chế biến được món ăn này ngon thì cũng đòi hỏi người nấu phải cẩn thận trong. Bánh canh cá lóc là món ăn rất độc đáo của người miền Tây. Mâm Cơm Việt - Blog tổng hợp các món ngon mỗi ngày, thực đơn các món ăn gia đình, món ngon đãi khách cuối tuần, chế độ dinh dưỡng mẹ bầu, phụ nữ mang thai, ăn dặm cho trẻ, kiến thức, tạp chí làm đẹp, làm trắng da, thực đơn giảm. Canh chua cá chép nấu với dứa (trái thơm), cà chua.

Cá lóc chiên zòn sốt me- Bánh canh cá lóc step by step

  1. Cá lóc phile để riêng ướp cùng củ nén đập dập phi thơm, dầu phi củ nén dùng nhiều một chút, bột nghệ, nước mắm, chút hạt nêm. Ướp 15-20p xong đó bỏ liên bếp chiên nhỏ lửa tới khi dòn vàng hơi xém..
  2. Xương cá chế nước lọc, gừng dã dập 1 nhánh, củ nén phi thơm 2-3 củ, hành tím thái mỏng đun sôi trong vòng 20-30p. Hớt bọt cho nước trong, nêm nếm vừa miệng rồi cho bánh canh bột gạo vào nấu khi bánh canh nổi lên là chín. Nêm hành lá nhò gai rau răm thái nhỏ. Ăn kèm rau đắng.
  3. Xương heo rửa sạch, đun nước sôi cùng gừng rồi vớt ra cho vào nồi nước hầm xương cá hầm chung.
  4. Nước sốt me: me ngâm rồi lọc lấy nước cốt, thêm đường, tương ớt nếm thử vừa miệng là ok. Phi tỏi thật thơm rồi cho nước sốt vào nấu tới khi sốt sệt sệt nếm vừa miệng, thái hành lá ngò gai vào sốt đảo qua, rưới lên phile cá đã chiên.
  5. Bánh canh bột gạo.

Lưu ý: ở bước này bạn có thể chiên qua cá một chút rồi cho vào. Nếu chọn được cá sông thì là tốt nhất, thì cá sông có thịt thơm ngon hơn. Miếng thịt săn chắc, không béo núc như cá nuôi thức ăn công nghiệp. BÁNH CANH BỘT GẠO - Báo Người Lao Động cập nhật tin tức, hình ảnh, Clip thời sự trong nước, quốc tế Mới & Nóng nhất về chủ đề BANH CANH Thơm ngon, bổ dưỡng cá lóc hấp bầu. Nhớ mãi bánh canh bột gạo ở Phan Rang.