Bánh canh khoai mỡ chay. Sống Khoẻ Sống Vui:Để thay đổi khẩu vị cho gia đình hôm nay mình sẽ làm món BANH CANH CHAY làm từ củ khoai mỡ cũng gọi là khoai ngọt. Chương trình dạy nấu món chay "BÁNH BẮP KHOAI MỠ " Hướng dẫn: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Thực hiện bởi Trung tâm Diệu Pháp Âm - http THỬ LÀM BÁNH CANH BỘT XẮT VỚI KHOAI MỠ Cách Làm Sợi Bánh Canh Khoai Mỡ Nấu Sườn Non Ngon Nức Nở By Duyen's Kitchen
Vậy là món canh khoai mỡ chay của chúng ta đã hoàn thành rồi đó, cực kì đơn giản đúng không nào. Hãy nhanh tay thực hiện món canh này để chiêu đãi. Món bánh canh tím khoai mỡ,thơm ngon, đơn giản dể làm, ngon ơi là ngon. You can cook Bánh canh khoai mỡ chay using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bánh canh khoai mỡ chay
- You need 200 g of khoai mỡ.
- You need 100 g of bột gạo.
- You need 30 g of bột năng.
- It's 100 g of nấm rơm.
- You need 10 tai of nấm đông cô.
- Prepare 1 miếng of đậu hũ.
- It's 1 củ of cải trắng.
- Prepare 1 củ of cà rốt.
- You need 100 g of cải thảo.
- It's 1 cây of ba rô.
- Prepare of Gia vị : muối, bột ngọt, nước tương, đường.
Chào mừng mọi người đã đến với kênh Ngọc Gấu Vlogs. Bánh khoai mỡ chiên có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon là món ăn vặt đang được nhiều bạn trẻ ưa thích. Bạn có thể tự làm món bánh này ngay tại nhà mà không cần phải mua ở những gánh hàng rong nhé vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh nữa. Chế biến canh khoai mỡ chay. - Hãy chuẩn bị nồi sạch lên bếp cùng với chút dầu ăn.
Bánh canh khoai mỡ chay instructions
- Củ cải, cà rốt gọt vỏ cắt lát, cải thảo cắt khúc. Tất cả rửa sạch cho vào nồi hầm với 1 lít nước để làm nước dùng..
- Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng cho vào nồi hấp cách thủy.
- Nấm rơm ngâm muối, nấm đông cô ngâm nở rồi rửa sạch, đậu hũ cắt mỏng chiên vàng. Cho nấm, đậu hũ lên chảo phi thơm dầu hành ba rô xào với 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước tương, xíu tiêu..
- Cho bột gạo, bột năng, xíu muối vào thau nhựa, khoai mỡ chín dùng nĩa tán nhuyễn nhanh tay rồi cho khoai mỡ vô thau bột nhồi thành 1 khối, bọc bột lại để nghĩ 10 phút cho bột nở.
- Lấy bột ra chia làm 2 phần rồi cán mỏng từng phần và cắt thành sợi.
- Nước dùng vớt rau củ ra hết, đổ chảo nấm đậu hũ vào cho sôi lại rồi thả sợi bánh canh vô nấu cho sợi bánh canh nổi lên, nêm lại cho vừa ăn..
Khi dầu nóng cho hành tím vào phi vàng thơm. Cuối cùng hãy nêm nếm sao cho vừa ăn nhé. Hãy múc canh khoai mỡ chay ra bát, cho thêm hành lá và tiêu vào bát để tạo mùi thơm. Món ăn chay chỉ có lợi cho vòng eo của Bạn nếu không sử dụng dầu chiên xào. Việc ăn nhiều chất ngọt sẽ làm giảm mất các cơ hội tiêu biến mỡ dư thừa ở vòng eo.