Bánh Canh Xắc Chay. Hướng dẫn cách làm bánh canh chay vừa ngon vừa bổ dưỡng, vô cùng thanh đạm. Cách nấu bánh canh chay ngon ngọt đậm đà, ngon không thể tả, cả nhà đều mê, món chay thanh đạm lại thơm ngon bổ dưỡng, thật là tuyệt vời phải không các bạn. Bánh canh chay là món ngon không những cho ngày Chay mà ngày thường cũng ăn được.

Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công..bánh canh chay đà nẵng, banh canh chay tay ninh, banh canh chay xuan hong. Bánh canh rau củ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Một vài lưu ý với cách nấu bánh canh chay. You can have Bánh Canh Xắc Chay using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bánh Canh Xắc Chay

You need 1 kg of bánh canh xắc.
It's 2 củ of cà rốt.
You need of Đậu hủ hoặc tàu hủ ki.
Prepare 1 củ of cải trắng.
Prepare of Nấm rơm hoặc các loại nấm khác tùy thích.
It's of Hành, ngò rí,tỏi băm nhuyễn.
You need of Gia vị : Hạt nêm chay, muối, đường, bột ngọt, tiêu.

Món bánh canh chay với nồi nước dùng đậm vị ngon ngọt từ các nguyên liệu rau củ quả sẽ là món ăn thích hợp cho ngày đầu tháng. Cách nấu món bánh canh chay đơn giản gọn nhẹ với đậu phụ, cải thảo, cà rốt, bắp non và củ cải trắng. Bánh canh (banh is used as general phrase for cookies, pastry, bread noodles in this case banh canh is a type of "rice noodle soup") is a thick Vietnamese noodle that can be made from tapioca flour or a mixture of rice and tapioca flour. Phần bột bánh trôi bánh chay ( bạn cũng có thể mua bột làm bánh trôi bán sẵn cũng rất tiện dụng).

Bánh Canh Xắc Chay step by step

Nấm rơm gọt bỏ gốc nấm ngâm nước muối pha loãng rồi rửa lại nhiều lần với nước. Củ cải trắng, cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng tròn hoặc tùy sở thích..
Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn vào bỏ tỏi băm vào phi thơm đổ nấm vào xào cho nấm hơi cạn nước tiếp tục cho cà rốt và củ cải trắng vào cho gia vị vào trộn đều rồi đổ nước lọc vào nấu nước lèo..
Sau khi củ cải và cà rốt chín thì nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi rửa bánh canh sơ qua nước (bạn nào muốn lềnh thì không cần rửa bánh canh) đổ vào nồi nấu đến khi bánh canh chín thì cho đậu hủ đã chiên vào rồi tắt bếp cho hành,tiêu, ngò rí vào cho thơm..
Khi ăn mút ra tô cho thêm củ hành tím phi và bánh mì chiên (trong tường bếp nhà mình có hướng dẫn cách chiên bánh mì giòn) ăn nóng với muối ớt 😋 chúc cả nhà ngon miệng nha..

Cách làm bánh chay: - Đậu xanh vo sạch, để ráo. Đậu ráo bạn đồ chín đậu. Giữa rất nhiều loại bánh canh ngon, bạn đã bao giờ thử nếm qua món bánh canh cua chay hay chưa? Nếu chưa thì đó quả thực là một thiếu sót lớn đấy. Món ăn chay thanh đạm, thơm ngon và hấp dẫn này sẽ khiến bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức, nếu không tin, hãy học ngay cách nấu. Món Bánh Canh Chay vô cùng thanh đạm mà vẫn thơm ngon hấp dẫn.