Recipe: Delicious Bánh canh thập cẩm cá rim

Bánh canh thập cẩm cá rim. Cách nấu món Canh bóng thập cẩm (Canh bong thap cam) cực đơn giản với màu sắc bắt mắt và mùi vị hấp dẫn là món ăn khó quên với thực khách. Canh bóng thập cẩm là món ăn đặc trưng của miền Bắc. Canh bóng thường được dùng trong các bữa tiệc cưới hỏi.

Cảm ơn các bạn ủng hộ kênh Góc Bếp của Mẹ và Bé của mình mới lập nhe. Các bạn hãy giúp Các bạn hãy giúp subscribe "đăng ký" để kênh phát triển mạnh hơn!!! Bánh Canh Cua Huế Thập Cẩm. **Lượng đường và nước mắm cho vào nồi súp còn tuy thuộc vào nước ngọt của chả cá mua ngoài. You can have Bánh canh thập cẩm cá rim using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bánh canh thập cẩm cá rim

1. You need of Cá (cá nục, cá trầu, cá lóc..). Mình chọn cá trầu vì thịt cá mềm.
2. Prepare of Xương heo.
3. You need of Trứng cút.
4. You need of Bột bánh canh.
5. You need of Rau thơm ăn kèm(rau răm, hành lá, rau quế...).
6. Prepare of Hành tây.
7. You need of Đường phèn.
8. It's of Dầu màu điều.
9. You need of Gia vị thông dụng.

Lẩu thập cẩm là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, nguyên liệu của một nồi lẩu Còn nữa như đậu phụ, váng đậu và các loại đồ ăn kèm như bún, mì tôm, bánh đa… Cà chua, bún. Cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon như sau. Khi mua gà về, nên làm sạch và để ráo nước, sau đó, chặt phần. Bát canh bóng thập cẩm thơm mát sẽ là món ăn giúp cân bằng vị trong mâm cỗ Tết của gia đình bạn.

Bánh canh thập cẩm cá rim instructions

1. Sơ chế: xương heo rữa sạch. Cá làm sạch ruột, rữa sạch. Trứng luộc lột sạch vỏ. Hành tây bóc vỏ, 1/2 cắt mỏng, 1/2 cắt khóm. Rau thơm rữa sạch..
2. Nấu nước lèo: Phi thơm đầu hành, cho xương heo vào tao thơm. Cho nước dùng vào, thêm ít muối và đường phèn để ngọt nước. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, vớt bọt. Khi nước đang sôi, cho cá vào luộc khoảng 5p cho cá chín. (không nên luộc lâu tránh cá nát và mất ngọt). Vớt cá ra để nguội. Cho dầu màu điều vào.Để riu riu lửa khoảng 15p thì cho trứng cút vào. Nêm lại gia vị(mắm, muối, hạt nêm)..
3. Cá vớt ra để nguội. Tách lấy thịt cá (cá trầu thì bỏ da cá đi), nên tách miếng vừa ăn, không nhỏ quá, khi rim dễ bị nát. Cho vào tô thịt cá đường, ớt bột, muối, ít bột mì hoặc bột chiên giòn. Cho vào chiên trên chảo dầu, khi thịt cá hơi vàng, cho ít nước mắm vào. Tắt bếp. (Tùy vào thích thịt cá mềm hoặc cứng mà bạn canh rim nhanh hay lâu nhé).
4. Luộc bột bánh canh: nên chọn loại bột mì khi nấu cùng xương heo và loại bột gạo khi nấu cùng thịt bò. Luộc bột cho đến khi bột mềm..
5. Trình bày: cho bột bánh vào, cho nước lèo vào, để lên trên cá rim, rau thơm, hành tây cắt mỏng..

Bát canh bóng thơm mát trong mâm cỗ ngày Tết giúp cân bằng vị. Xen kẽ mấy lát cà rốt đỏ và trứng tráng. - Tới giờ ăn đun sôi lại nước dùng, nêm vừa gia vị rồi chan vào bát bóng, rắc rau mùi. Bánh canh (banh is used as general phrase for cookies, pastry, bread noodles in this case banh canh is a type of "rice noodle soup") is a thick Vietnamese noodle that can be made from tapioca flour or a mixture of rice and tapioca flour. Saigon Travel sẽ đưa Quý vị, anh chị và các bạn đi trải nghiệm. Bánh Canh Cua Trần Khắc Chân.